El restaurante Els Casals está situado en una sala adjunta al hotel, pero es totalmente independiente. Dispone únicamente de ocho mesas.
En la carta, podrán encontrar tanto platos tradicionales como cocina de nueva creación, siempre ligada al país. Es una cocina de la tierra, en la cual la gran mayoría de los productos son de la propia finca o de los alrededores: desde la verdura y las hortalizas hasta los huevos, la leche y sus derivados, las aves, el cerdo, las setas, la trufa... Eso hace que la cocina esté muy marcada por la temporada del producto, que está tratado siempre con el máximo respeto, de manera que se puedan apreciar todas sus calidades, y que se pueda disfrutar en las mejores condiciones.
